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Le nostre birre natalizie
12 dic 2013-demetrapub.it

A partire da giovedi 12 dicembre vi proponiamo tre birre natalizie alla spina.
Si parte con la “Karma Klaus” del birrificio Karma di Caserta.
Non lasciatevi forviare dalla sua bevibilità, ambrata, 8% alcool, che sprigiona sentori di cannella, vaniglia melone e banana.Il suo corpo caldo ed avvolgente accompagna molto bene i pasti.
Ci sposteremo poi, nel Cilento, per far visita al Birrificio dell’Aspide che ci propone la sua “Armageddon”.
Bruna maturata in botti da vino, 9% alcool, si fa subito apprezzare per le sue note vinose.
Al palato uva fragola e frutti rossi, una birra d’autore.
Finisce il nostro viaggio a Borgorose in provincia di Rieti con la “25 Dodici” di Birra del Borgo.
Birra calda, avvolgente, con un bel naso di frutta secca, principalmente uvetta sultanina e noci. In bocca i sentori di caramello e miele di castagno iniziale lasciano subito il posto al fruttato di ciliegia e ribes.Intrigante!

Dolcetto o Scherzetto???
26 ott 2013-demetrapub.it

Si avvicina la notte del 31 ottobre e quest’ anno vogliamo cambiare….

Non ci andava di proporvi nessuna serata a tema, nessun menù a base di zucca,

e quindi abbiamo pensato.. “vista la forte crisi che tutti stiamo attraversando…

BEVIAMOCI SU!!!

1/2 pinta di birra bionda alla spina 1,50€

1 pinta di birra alla spina bionda 2,50€

 

 

 

“PIG FLOYD” alla spina da stasera!!!
11 ott 2013-demetrapub.it

PIGFLOYD

Solo per questo fine settimana la “Stardust” lascia spazio ad una nuova birra.

PIG FLOYD

American Pale Ale, di media struttura,

dal gusto caratterizzato dalle note aromatiche

dei luppoli neozelandesi ed americani adoperati,

e dalla maltosità dei cerali adoperati.

6,5°alc.

Prodotta dal Birrificio Castelli.

A tutta birra (BMW) 2013
27 set 2013-demetrapub.it

Si cambia!!! Infatti, dopo 10 edizioni di Tempo di Vino, durante le quali abbiamo visitato le più interessanti cantine, quest’anno abbiamo deciso di partire con questa nuova avventura, dedicata alla fresca “bionda”. Doveroso iniziare con gli amici De Lunardo, della Saint John’s di Faicchio (BN), birra che già conosciamo perché  ci ha accompagnato nei due giorni del  Meeting del Sud. Pur avendo questa volta come obiettivo capire come viene prodotta e come deve essere degustata la birra, il motivo principale rimane quello di percorrere le belle strade della nostra regione, attraversando paesaggi spesso sconosciuti e visitando siti di grande interesse. Per Informazioni: http://www.bmwmcsalerno.it

Una birra unica!!!
24 set 2013-demetrapub.it

1186134_350001915136277_1752723818_nDa venerdi 27.09.2013 per la prima volta in assoluto, (lasciateci vantare…) vi presenteremo la nostra “CASCADE” anche in fusti.

Dopo una serie di prove effettuate dal mastro birraio Vincenzo Serra del Birrificio Dell’ Aspide, siamo pronti a farvi assaporare la nostra birra anche alla spina.

La particolarietà di questa birra è data dal fatto che in ogni bottiglia viene  aggiunto un fiore di luppolo intero, che le dona il suo inconfondibile sapore.

Molto difficile è stato prepararla anche nei fusti poichè i fiori all’interno potevano ostruire la conduttura che porta la birra dal fusto fino al bicchiere.

Il nostro invito è di non mancare a questo evento unico nel suo genere.

STARDUST…. la nostra polvere di stelle!!!
06 set 2013-demetrapub.it

” …. se le stelle fossero tutti i luppoli del firmamento, e i malti i pianeti che girassero loro attorno, allora sarebbe impossibile non pensare ad una birra come la nostra Stardust…”

Bevila e ti sentirai parte dell’universo.

Aspetto limpido di colore dorato e schiuma bianca.
Aroma maltato con sentori di luppolo fruttato e floreale Gusto di malto leggero con lievi sapori d frutta.
Corpo leggero e rotondo con amaro finale pulito tendente al secco.

Nuova spina artigianale.
31 ago 2013-demetrapub.it

Dopo la Nirvana Vi presentiamo la “Bionda” di Tenute Collesi, birra chiara fresca e dissetante. Noto birrificio di Apecchio in provincia di Pesaro Urbino, pluripremiato sia per le birre che per altri loro prodotti.

 

 

 

 

Si riparte….
26 ago 2013-demetrapub.it

Eccoci arrivati al momento della riapertura “post vacanze estive”. Anticipatamente ringrazio tutti coloro che stasera inaugureranno con noi, la nostra nuova stagione lavorativa. Da oggi è disponibile la “Nirvana” del Birrificio dell’ Aspide a fare compagnia alla “Lupulus Bruin” del birrificio belga Les 3 Fourquets e la “Riegele Privat” dell’ omonima casa tedesca Riegele. Inoltre colgo questa occasione per farvi sapere che stiamo lavorando alla ricerca di nuove birre e di nuovi piatti, con l’ augurio che il nostro lavoro renda sempre più piacevoli le vostre serate nel nostro piccolo mondo.

Livio

 

Fondi alla cultura? Dalla birra!!
26 ago 2013-demetrapub.it

Da dove verranno presi i soldi per finanziare i beni culturali, come previsto dal Decreto firmato il 3 agosto dal governo? Verranno aumentate le accise sugli oli lubrificanti e sugli alcolici a partire dal primo gennaio 2014. In rialzo anche le aliquote su tabacchi e birra.

 http://www.diariodelweb.it/Cultura/Video/?nid=20130818_297903

Da Bere
Da Bere
Da mangiare
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A Tutta Birra 2013

Atuttabirra

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